Lomo Ibérico de Bellota D.O. procedente de la presa ibérica de bellota; considerada la reina de las carnes del cerdo ibérico.

Fabricado y curado de forma artesanal, se elabora con una receta tradicional de la Sierra usando especias naturales seleccionadas, este producto es  curado en secaderos naturales como se ha venido haciendo desde tiempos ancestrales.

INGREDIENTES: Presa de Paleta de cerdo ibérico, sal, especias, azúcar, antioxidantes (E301), conservadores (E250, E252) Citrato trisódico (E331). Tripa envoltorio no comestible.

Valores nutricionales: Por 100gr.

Valor energético 326 Kj, 317 Kcal.

Grasa 16 gr de las cuales saturadas 5 gr.

Hidratos de carbono<0.1gr de los cuales azúcares <0.1gr

proteína 38 gr

Sal 3 gr